
05.205月20號就這樣,悄悄到來了想要給心愛的他/她做一份愛心煎蛋可是又沒有煎蛋神器怎么辦呢,別擔心,
莞城食堂承包來給你支招,僅需十分鐘,一道精美的愛心煎蛋就完成了。


01將火腿腸從中間一分為二。02 切好的火腿腸 ,平面向下 ,弧面向上
再從中間一分為二 尾端留住2~3厘米不切開。


03平底鍋加一勺油 ,將油抹勻,
將火腿放進平底鍋, 開小火 。04 待鍋熱 ,火腿熱后火腿變軟 ,這時將火腿的兩端慢慢的彎過來 ,形成心的形狀。
并用牙簽將心尖固定。


05做好愛心以后 ,開火 ,火不要大哦
鍋熱后 ,就可以將雞蛋打入心形里了,喜歡吃全熟的,將蛋打好后 ,可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破,將蛋黃澆均勻 這樣更漂亮 。
大功告成嘍~
莞城食堂承包祝您520節日快樂!
小貼士1、單面煎雞蛋 ,火一定要小 ,不能著急, 否者底部糊了, 上面還是生的。 當然了,如果是喜歡全熟, 卻又想煎蛋漂亮, 可以在煎蛋上扣一個蓋子 。 2、起鍋后裝盤,然后撒上鹽和胡椒,這個依個人口味,加別的佐料也可以。 3、把火腿腸切均勻,避免一粗一細,這樣會大小不一,容易斷掉,底部高低不平,也容易使蛋白從底部流出來。